夏天隨時都想來碗冰,位於板橋裕民夜市的「花蓮仙草鋪燒仙草」雖然招牌上主打的是豆花、挫冰,但PEKO要推薦的是比較容易被忽略的嫩仙草凍,而會知道「花蓮仙草鋪燒仙草」的仙草奶凍是格友洪大哥介紹的,說是他之前住板橋時下班很常吃的點心,完全是口袋名單來著,現在不藏私分享給PEKO,於是PEKO就騎著ㄅㄨㄅㄨ來嚐鮮啦!
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花蓮仙草鋪燒仙草 在哪裡
「花蓮仙草鋪燒仙草」位在板橋裕民街,板橋裕民夜市裡,廉價書局的前面,要不是洪大哥推薦,PEKO還真的不會買這攤的挫冰。
板橋裕民夜市怎麼去
裕民夜市算是板橋在地的小夜市,外地人比較不知道,但因為夜市裡有幾家名店,所以還蠻多網友會問裕民夜市怎麼去?
其實不難,搭乘捷運的朋友請從捷運新埔站或環狀線的新埔民生站出站即可,但要有心理準備必須走上一小段路;新埔民生站出站後值接過馬路,走到四維路後右轉,然後走個大概5分鐘就會看到裕民夜市口的牛肉麵攤;新埔站出站的的話要走1號口,穿過新埔市場走到自由路再接到四維路後右轉,然後直走。
花蓮仙草鋪燒仙草
地址:新北市板橋區裕民街40號(廉價書局前面)
食記:裕民街豆花挫冰
營業時間:18:00~23:00
這個攤位有點奇妙,好像會依季節更換招牌,秋冬是「花蓮仙草鋪燒仙草」,春夏就會變成「豆花挫冰」。
花蓮仙草鋪燒仙草 內用環境
「花蓮仙草鋪燒仙草」雖然有兩張內用桌,但基本上以外帶為主,很少看到客人內用。
花蓮仙草鋪燒仙草菜單
雖然招牌上主打的是豆花、挫冰,但PEKO要推薦的是比較容易被忽略的仙草凍、仙草奶凍。
冰品配料約莫10種,看起來都一般般,沒有特別厲害的樣子。
仙草奶凍
洪大哥推薦時再三強調,要點仙草奶凍的仙草,不是不是攤位上挫冰配料的仙草,因為如果是點豆花或挫冰,加的是老闆娘直接批來的現成仙草,而點仙草奶凍加的是老闆娘自己做的嫩仙草。
仙草奶凍有分加料跟不加料,加料的是可以選三種配料40元,不加料的純仙草奶凍是35元。
仙草奶凍的仙草看起來看十分滑嫩,ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的,色澤呈現為透光的琥珀色,而非化學仙草的深黑色,口感跟味道都很天然。
仙草奶凍附的奶精球建議大家後加,先品嚐原味的仙草,感受一下跟化學仙草不同的地方。
加了奶精球後又是另一種風味
雖說PEKO沒吃過「裕民街豆花挫冰」的挫冰,但必須說上門買挫冰的客人是一個接著一個,老闆娘的料給的算多,挫冰也會幫客人壓的無比 緊實,若你剛好是住附近的朋友可以來嚐嚐哦!!
裕民街美食推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱:花蓮仙草鋪燒仙草
- 所在地址:臺灣新北市板橋區裕民街40號號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 18:00-23:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★
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