雙連美食推薦「建國潤餅」給你們，不要小看這間隱身在台北雙連市場巷弄內的小店，它可是媒體認證的全台北排隊最長、最受歡迎的台北潤餅店，而且連日本MOOK旅遊雜誌都報導過；「建國潤餅」沒有包甚麼了不起的配料，潤餅微二的變化就是添加芥末或加辣粉，但就是能吸引一堆潤餅愛好者願意排隊購買，究竟這間雙連潤餅到底有多厲害？
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建國潤餅 在哪裡
「建國潤餅」位於位於台北雙連市場裡，台北馬偕醫院旁，捷運雙連站2號出口附近，雖然位於巷弄，但蠻好找的，因為從巷口就已經看到排隊人潮，然後再走過去一點就是有＂醫院御廚＂封號的鴉片粥，如果你不是在地人，就一次把兩間都買齊吧！
建國潤餅
電話：02 25224266
地址：台北市中山區民生西路45巷3弄11號
食記：建國潤餅
營業時間：07:30~14:00
本以為排隊的人潮就是10來位，結果竟然排到轉彎，傻眼貓咪！一開始看到高掛的招牌PEKO以為是賣肉羹的，結果走近一看竟然是賣潤餅，後來看了一下店家粉絲團，原來以前建國肉羹、建國潤餅是共用店面，直到最近肉羹老闆退休，才把店面改成調整成純賣潤餅的店，所以想吃肉羹的朋友別來了哦！
媒體認證的全台北排隊最長最受歡迎的潤餅店，連日本MOOK旅遊雜誌的報導過。
雖然只是賣潤餅，但「建國潤餅」的攤位上有４位工作人員，排隊的時候PEKO稍微觀察了一下，每個人都蠻忙的，不過，忙歸忙，製作潤餅的工作檯面蠻乾淨的，配料不會掉的到處都是。
建國潤餅價格
一卷50元，三卷140，「建國潤餅」沒有甚麼特殊口味，頂多就是加芥末跟加辣這樣。
現在雖然少了肉羹湯，但多了陳稼莊有機桑椹汁，有興趣的有可以買買看。
建國潤餅 好吃嗎
等了好一會兒，終於拿到潤餅了，「建國潤餅」的潤餅外觀雖沒有很巨大，但感覺得出來包的很紮實，不是那種看起來很大但實際上鬆散空虛。
拿出隨身的食物剪刀將潤餅分剪成兩半，你看看這剖面，紮實到立起來都沒問題，不會掉得亂七八糟；「建國潤餅」用的是全麥潤餅皮，口感帶點Q勁，內餡則有加了紅燒肉、豆乾、香菜、蛋酥、花生粉以及咖哩調味的高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜，花生粉可以選擇正常、半糖或無糖，菜汁瀝的很乾，吃起來不會亂滴汁，潤餅皮也不會因為吸了太多汁而濕爛破掉，非常不錯。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：建國潤餅
- 所在地址：臺灣台北市中山區民生西路45巷3弄11號
- 營業時間：一 二 三 四 五 07:30-14:00
- 店家電話：02 2522 4266
- 評價：★★★★
