【中壢美食】樂糕粿廚房。港式蘿蔔糕|可宅配|行動餐車出沒地點台北、桃園、新竹、暮樂市集(餐車市集)

中壢美食餐車美食推薦~「樂糕粿廚房」本來只是隱身於中壢巷弄內的港式蘿蔔糕工作室,而現在也有自己的行動餐車,不過,礙於人力、時間有限,出沒地點只限新竹以北,外縣市的朋友可選擇宅配,「樂糕粿廚房」採預約排單製作,以確保送到客人手上都是最新鮮的,喜歡蘿蔔糕、芋頭糕的朋友可以筆記起來!

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樂糕粿廚房 在哪裡

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樂糕粿廚房」本來只是隱身於中壢巷弄內的港式蘿蔔糕工作室(請先聯絡,勿直接前往),而現在也有自己的行動餐車。(圖片取自樂糕粿廚房FB

樂糕粿廚房(FB
電話:0988876825
地址:桃園市中壢區新生路448號巷子內
食記:樂糕粿廚房
出沒地點:新竹以北、暮樂市集(餐車市集)
取貨方式:到店自取、低溫宅配、市區親送

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礙於人力、時間有限,「樂糕粿廚房」的行動餐車出沒地點僅限新竹以北。

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而PEKO這回是在暮樂市集(餐車市集)看到「樂糕粿廚房」的攤位的。

樂糕粿廚房菜單

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樂糕粿廚房」主打港式蘿蔔糕,如果你是在餐車購買,可以選擇現吃,也可以選擇買整條生的蘿蔔糕或芋頭糕,自己回家煎。

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這張產品介紹,是PEKO從「樂糕粿廚房」抓下來的,就提供給大家參考。

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港式蘿蔔糕、芋頭糕看起來都很真材實料

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整條的蘿蔔糕是用真空包裝的,「樂糕粿廚房」採預約排單製作,以確保送到客人手上都是最新鮮的。

樂糕粿廚房推薦

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說到蘿蔔糕想必大家都不陌生,有人喜歡台式口味,有人喜歡港式口味,而PEKO兩種都喜歡,家裡冰箱也常常會有,不知道要吃什麼的時候,就煎個兩片,然後一定要煎到表皮恰恰才好吃。

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蘿蔔糕加蛋是PEKO最愛的吃法,除了原味,「樂糕粿廚房」在行動餐車販售時還有提供進階版吃法,在蛋液裡添加XO醬或塔香醬。

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塔香蛋芋頭糕

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身為芋頭控,看到芋頭糕裡的芋頭丁這麼大,眼睛都亮了,看「樂糕粿廚房」的產品介紹還提到芋頭是先切丁再炸,所以吃起來不僅鬆軟還多了一股香氣,「樂糕粿廚房」的糕本體就很優秀,塔香蛋液更是神來一筆,真的有夠讚!

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老闆在知名港式飲茶做了三十幾年,加進蛋液裡的XO醬也是自製的,香氣十足,微辣涮嘴。

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XO醬蛋蘿蔔糕

樂糕粿廚房」的港式蘿蔔糕是用新鮮白蘿蔔製作而成,裡面還有添加金勾蝦、港式臘腸,真材實料,濕而柔軟,入口就能感受到不簡單的美味。

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除了主打的港式蘿蔔糕、芋頭糕,「樂糕粿廚房」也有販售菇菇糕(素)、鳳爪、油飯、港式臘腸、肝腸等產品。

餐車市集。暮樂市集

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如果你跟PEKO一樣喜歡嚐鮮,可以follow《暮樂市集》,這個市集會聚集很多餐車美食、文創攤位以及音樂表演,像PEKO這回在林口公園的這場就有30幾台餐車,是餐車市集來著,吃的、喝的通通有,可以一次吃好幾攤,而且行動餐車都是未來有機會開餐廳的潛力股,現在趁便宜趕快吃一吃,就不用以後花大錢去餐廳吃哦!

暮樂市集moon love market
https://www.facebook.com/moonlovemarket

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:樂糕粿廚房
  • 所在地址:臺灣桃園市中壢區新生路448號巷子內
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0988 876 825
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    請先聯絡,勿直接前往工作室。


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