台北胡椒餅吃哪家？9家超人氣台北貼爐胡椒餅推薦

台北胡椒餅吃哪家？胡椒餅可以說是台灣的國民小吃，源自於福建福州的「蔥肉餅」，早期稱為「福州餅」，後來因為豬肉餡加胡椒就音訛為「胡椒餅」，貼爐炭烤金黃香酥，搭配飽滿肉餡，大口咬下，胡椒香、蔥香、肉香，好吃到會不小心咬到舌頭；這篇就來跟你們分享9間超人氣的台北胡椒餅，包含南港老張燒餅店、福元胡椒餅、士林燒餅、福州元祖胡椒餅、艋舺福記胡椒餅、赤肉胡椒餅蔥花燒餅、高餅屋、臻味胡椒餅以及連續４年入選米其林的福州世祖胡椒餅。

南港老張燒餅店

台北胡椒餅扛霸子

「老張炭烤燒餅」的胡椒餅用的是台灣本地的黑豬肉，以瘦肉為主，但卻不會過於乾澀，反而出乎意料的多汁不油膩，餅皮是薄的，酥中帶脆，雖黑豬肉胡椒餅個頭不算大，但因為薄皮，所以肉餡比例相對較高，胡椒味雖重，但卻辣鹹的恰到好處，蔥雖少，但卻降低了因出水而導致薄酥餅皮變軟的機會，整體表現就是一個”好”啊！

南港老張燒餅店
電話：02-2783-5591
地址：台北市忠孝東路七段602號
營業時間：06:30~20:00 周一公休
食記：【南港美食】南港老張燒餅店。黑豬肉胡椒餅

福元胡椒餅

號稱”台北最好吃的胡椒餅”老店

說到華陰街美食，「福元胡椒餅」可是網友欽點的必吃美食，想吃還不是走過來買就有，因為常在出爐前就被訂光，建議先打電話預約，不然撲空機率幾乎是8成以上；「福元胡椒餅」走的是皮薄餡多路線，點綴的蔥花也給的不少，餅皮上薄下厚，上層爽脆底層有嚼勁，越嚼越香，肉餡紮實飽滿，吃的時候碳烤香、麵粉香以及肉餡香陣陣撲鼻而來，肉餡以瘦肉（赤肉）為主，五香胡椒味頗重，底部仍保有鮮甜肉汁，吃的時候要非常小心。

福元胡椒餅
電話：(02)2550-0356
地址：台北市大同區華陰街42-19號
營業時間：12:00~18:30 週日公休
食記：【華陰街美食】福元胡椒餅 台北最好吃的胡椒餅，1小時1爐，台北後火車站必吃美食推薦！

福州世祖胡椒餅

連續４年入選米其林

提到台北胡椒餅、台北饒河街夜市美食，應該很多人會想到連續４年入選米其林的「福州世祖胡椒餅」，但你知道它有分店嗎？而且就在台北車站附近，PEKO吃過幾次，覺得「福州世祖胡椒餅」重慶店的味道勝過創始店，雖然一樣有著排隊人潮，但真的沒有饒河街夜市店那麼多，如果你沒吃過，有經過真的可以買一顆來嚐嚐；「福州世祖胡椒餅」用的肉餡是溫體豬的後腿肉片以及絞肉，掰開後那肉香、蔥香真的是直接爆衝出來，細細咀嚼後發現除了胡椒香還有淡淡的中藥香，皮薄脆肉多汁，真的有夠好吃，如果你是直接大口咬的朋友，務必先咬個小洞吸一下湯汁，才不會直接燙到嘴巴哦！

福州世祖胡椒餅
電話：02 2311 5098
地址：台北市中正區重慶南路一段13號
營業時間：11:00~19:00 週日休
食記：【台北車站美食】福州世祖胡椒餅-連續４年入選米其林的台北胡椒餅

士林燒餅

士林夜市外圍的排隊美食

「士林燒餅」前身為「南港老張胡椒餅」的士林夜市店，是老字號的士林美食、士林胡椒餅，每次經過總會看到許多人守在攤位前等剛出爐的胡椒餅或小酥餅，雖說以胡椒餅聞名，也受到很多老饕青睞，但PEKO比較偏愛這家的小酥餅，冷了都好吃，至於胡椒餅，除非你遇到剛出爐，不然都不用考慮。

士林燒餅｜南港老張胡椒餅(士林夜市店)
電話：02-2883-8922
地址：台北市士林區基河路181號
營業時間：05:30~11:00 15:00~22:00 週一休
食記：【士林美食】士林燒餅、小酥餅（原南港老張胡椒餅）｜士林夜市美食推薦、士林胡椒餅

福州元祖胡椒餅

想吃得拿號碼牌

開業超過70年，早期開在萬華戲院旁，現在則隱身在防火巷中，雖然沒有顯眼的店面，但生意還是好到一出爐就大排長龍；不知從什麼時候開始「福州元祖胡椒餅」的招牌上多了＂武林萌主＂四個字，所以也被暱稱為「武林萌主胡椒餅」；至今仍維持傳統貼爐碳烤的方式製作胡椒餅，不同於其他強調薄脆酥香的胡椒餅，「福州元祖胡椒餅」走的是厚餅皮路線，但餅皮本身是好吃的，外焦脆、內柔軟，肉餡的部分偏少，蔥量也不多，雖有湯汁，但不到爆漿，除了絞肉還加了一些瘦肉塊，口感不會過度油膩，大口咬下，胡椒味沒有南港老張胡椒餅那麼重，整體調味偏甜。

福州元祖胡椒餅
電話： 02 23083075
地址： 台北市和平西路三段89巷2弄5號
營業時間： 11:30~17:30
食記：【萬華胡椒餅】武林萌主福州元祖胡椒餅，開業超過70年，隱身在防火巷中的龍山寺美食！

艋舺福記胡椒餅

母子攜手獨創咖哩胡椒餅

這是一間傳承兩代的老字號萬華胡椒餅，除了原味胡椒餅，還有自創的咖哩胡椒餅，「福記胡椒餅」賣的是炭烤貼爐胡椒餅，餅皮還是老麵製作的，肉餡肥瘦比例抓得恰到好處，大口咬下，皮薄餡多，肉甜蔥香，胡椒香溫和不嗆辣，非常好吃！

艋舺福記胡椒餅
電話： 02 23080315
地址： 台北市萬華區環河南路二段114號
營業時間：11:00~20:00 週日休
食記：【萬華胡椒餅】艋舺福記胡椒餅，老字號炭烤老麵胡椒餅，必買咖哩胡椒餅！

赤肉胡椒餅蔥花燒餅

美食家胡天蘭推薦！

這間通化街胡椒餅雖然名氣跟排隊人潮不如其他知名店家，但風評不錯，Google評論4.3星；碳烤胡椒餅的外皮香酥，肉餡雖以赤肉為主但仍有一點油花，入口還帶點肉汁，重點是即使冷掉都好吃！

赤肉胡椒餅蔥花燒餅
電話：02 27366708
地址：台北市大安區通化街171巷4號
營業時間：07:30~18:30 週日休
食記：【通化街美食】碳烤赤肉胡椒餅蔥花燒餅，美食家胡天蘭推薦的通化街胡椒餅、信義安和美食！

高餅屋

獨創蘿蔔絲胡椒餅

「高餅屋」創立於1985年，是攤開業超過三十年的牯嶺街美食，小小的攤位只賣胡椒餅、蘿蔔絲餅，老客人常常一買就是10顆；「高餅屋胡椒餅」是網友推薦給PEKO的，但因為疫情老闆一休就是五個月，還一度傳出「高餅屋」歇業不賣了，還好最後還是恢復營業；不同於一般胡椒餅，「高餅屋」除了常見的胡椒蔥肉餡，還多了蘿蔔絲的口味，胡椒餅肉餡偏甜，胡椒味不會過重湯汁雖有但不到爆汁的程度，蘿蔔絲非常的細，水份也非常多，蝦米點綴其中，胡椒香氣嘟嘟好，是說這樣的內餡包在油煎的餡餅裡一定更讚。

高餅屋
電話：02-23955119
地址：台北市中正區牯嶺街40-3號
營業時間：平日11:30~18:00
食記：【中正紀念堂美食】高餅屋胡椒餅、蘿蔔絲餅｜平日限定！熱賣30多年的牯嶺街美食

臻味胡椒餅

買10送１物有所值

「臻味胡椒餅」是中正紀念堂的排隊美食之一，常常都在排隊人潮，每次出爐量都不多，如果一次要買個10幾20顆的建議先電話預訂，因為常常一出爐就迅速銷售一空；肉餡赤肉比例較高，肥肉比例，大口咬下，肉餡有著微微的胡椒香氣，點綴其中的蔥花提升了整個味道，一個不小心還差點被肉汁燙到，雖然餅皮的部分帶有粉味，但一個45元，買10送1，算是物有所值，應該是台北最便宜的貼爐胡椒餅。

臻味胡椒餅
電話：02 2391 7713
地址：台北市羅斯福路一段25號
營業時間：11:00~20:00 周日休
食記：【中正紀念堂美食】臻味胡椒餅烤地瓜｜買10送1的台北胡椒餅

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