西門町美食推薦~被稱作是都市傳說的「瓊芳居」停業了14年突然強勢回歸，而且還回到最熟悉的西門町萬年大樓，「瓊芳居涼麵」有別於厚重的麻醬涼麵，走的是清爽的四川涼麵路線，PEKO看了一下網路資料，「瓊芳居」有五十年歷史，不過PEKO以前還真的不認識這家店，要不是看到FB上認識的朋友分享，就算經過了也只是以為多了一家西門町涼麵店，如果你是老客人就快來回味吧！
瓊芳居涼麵 在哪裡
自從萬華獅子王事件後，PEKO還沒到過西門町，如果沒記錯，這次踏入西門町萬年大樓應該是2021年頭一回。
瓊芳居
電話： 0987 131 100
地址：台北市萬華區西寧南路70號地下之25(西門町萬年大樓B1)
食記：瓊芳居
營業時間：(二~五)12:00~18:00 (六)12:00~19:00 日、一公休
「瓊芳居」是家擁有五十年歷史的西門町涼麵店，2007年無預警停業，歷經14年的”暫停歇業”，就在大家都快忘了它的時後，2021年7月突然強勢回歸西門町重新掛上招牌開業。
瓊芳居涼麵 內用環境
防疫期間「瓊芳居」內用只有一個坐位，幾乎可以說是外帶店。
瓊芳居涼麵菜單
「瓊芳居」的過去PEKO並沒有參與到，不知道以前除了涼麵還有哪些菜色，但目前只提供瓊芳涼麵、瓊芳撚麵、麻油豆包、涼拌黃瓜、湯燒川耳以及蘿蔔湯等餐點；外帶涼麵目前只供應大碗，內用才有小碗涼麵。
瓊芳撚麵是川味系乾拌麵，必須在10分鐘內享用完畢，不然麵體就會結球，所以「瓊芳居」有提供生麵外帶，想吃的時候再煮，也可以冷凍保存。
小菜中的湯燒川耳，是以之前的暢銷小菜麻辣雞凍做為基礎再升級，是復出後的全新菜色。
坐在「瓊芳居」唯一的防疫座位，看到客人們的留言便利貼，感覺真的有很多人在停業的10多年裡念念不忘這碗川系涼麵。
瓊芳居涼麵 好吃嗎
從不辣到大辣，皆可客製化。
👉不辣：適合喜歡「細細品味」四川資中原味的你。
👉小辣：適合喜歡辣椒「香氣」但「不會辣口」的你。
👉中辣：適合追求「辣感」且「同時兼顧優雅/帥氣形象」的你。
👉大辣：適合人生追求「爽感」和「痛快」維持15分鐘以上的你。
以上文字介紹取自「瓊芳居」粉絲團
瓊芳涼麵(小) 50元
PEKO雖然不是涼麵專家，但少說吃過的涼麵也有三十間以上，「瓊芳居」應該是最貴的，一份50元的涼麵大概五口就沒了，份量少到懷疑自己被搶劫。
不過，「瓊芳居」的川系涼麵味道真的跟別家不一樣，完全獨樹一格， 美食家徐天麟老師說這是老外省口味，沒有加芝麻醬，只有添加獨門的川味醬料跟辣油，清爽不膩口，麵條則是使用細版的雞蛋麵，柔軟彈牙，麵條吸附微辣醬汁真的非常不錯，如果你已經吃膩麻醬涼麵，換吃「瓊芳居」準沒錯，但如果你是麻醬涼麵派，應該會吃不習慣。
PEKO寫文的時候看店家粉絲團有介紹到涼麵醬汁是可以喝的，是說麵都吃完了單喝醬汁不會太鹹嗎??
27億的威力彩沒中獎沒關係，來「瓊芳居」吃涼麵有發票，搞不好下一期的統一發票千萬頭獎就是你。
網路上被稱作是都市傳說的「瓊芳居」就簡單分享給喜歡吃涼麵的你啦~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：瓊芳居
- 所在地址：臺灣台北市萬華區西寧南路70號地下之25
- 營業時間：二 三 四 五 六 11:45-18:00
- 店家電話：0987 131 100
- 評價：★★★★
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