板橋炒飯你都吃哪家？這篇來分享網讚最好吃的板橋炒飯「雙龍炒飯」，老闆曾經在「鼎泰豐」工作多年，炒飯功夫一流，因此也有平價版鼎泰豐之稱；「雙龍炒飯」主打排骨蛋炒飯跟加了櫻花蝦和現剝海蝦的雙龍炒飯，這裡的炒飯不添加醬油，僅以鹽提味，雙龍炒飯還加入爆香過的蝦油，炒飯粒粒分明、香氣十足，還十分乾爽，若有到訪附近一定要嚐嚐！
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雙龍炒飯 在哪裡
印象中「雙龍炒飯」開業蠻多年的，老闆曾經「鼎泰豐」工作7、8年，所以在板橋炒飯界小有名氣，店就開在板橋區運路上，鄰近捷運板橋站2號出口，步行約8分鐘，距離超人氣的板橋麵線深丘大腸蚵仔麵線僅一小段路，PEKO這天也是跟陳小妹吃完深丘麵線才突然想起它，所以就順便消滅口袋名單。
雙龍炒飯
電話：02 2962 5545
地址：新北市板橋區區運路12號
食記：雙龍炒飯
營業時間：11:00~21:00 沒空班
雙龍炒飯 內用環境
「雙龍炒飯」內用空間並不大，加上抽風應該不太好，PEKO一直覺得油煙味頗重，如果你也害怕油煙味，建議可以外帶或坐門口那桌用餐。
「雙龍炒飯」的師傅在「鼎泰豐」任職過，牆上這張證書就是最好的證明。
雙龍炒飯菜單
「雙龍炒飯」的餐點品項頗多，除了主打的炒飯，還有炒麵、冷盤、熱炒、乾麵、湯麵、炸物以及熱湯可以選擇。
雙龍炒飯推薦
排骨蛋炒飯
以前到「鼎泰豐」最期待的絕對是小籠包，但自從某次跟舅舅吃飯，點了一盤排骨蛋炒飯後，PEKO就對「鼎泰豐」的粒粒分明的炒飯留下深刻的印象，之後每次去都會點上一盤跟朋友分著吃，所以這回就是衝著號稱複刻鼎泰豐風味的「雙龍炒飯」排骨蛋炒飯來的。
「雙龍炒飯」的炸排骨是沒有裹粉，但有事先醃過，還保有一定的厚度，雖然看起來油油亮亮的，但入口並無油膩感，口感軟嫩又帶有些許肉汁，是好吃的排骨。
而另一個重頭戲-蛋炒飯表現更是可圈可點，米飯用的是高級壽司米，且有別於一般店家都是加醬油下去拌炒，「雙龍炒飯」僅以鹽提味，然後青蔥、雞蛋當配角，不僅看起來粒粒分明，香氣十足，入口也相當乾爽；據說炒飯的基底還有添加爆香過的蝦油，不過，PEKO當下沒吃出來，是寫文前看了媒體報導影片才知道的。
排骨跟蛋炒飯一同入口就是爽，但要說這是板橋最好吃的炒飯，好像還不至於，不過，個人淺見僅供參考，味道是很主觀的，自己喜歡才是重點；而另一款點播率極高的雙龍炒飯則是蛋炒飯搭配櫻花蝦和現剝海蝦，據說吃起來非常鮮，有機會再來補吃。
雙龍炒飯外送
「雙龍炒飯」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：雙龍炒飯
- 所在地址：臺灣新北市板橋區區運路12號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2962 5545
- 評價：★★★★
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