【台北車站美食】周記手工家常麵-熗鍋麵、牛肉麵|開業超過30年的城中市場美食推薦(菜單)

這篇來跟你們分享曾被《亞洲週刊》評為台灣美食之最的「周記手工家常麵」,開業三十多年,是老字號的台北城中市場美食;「周記手工家常麵」以自製的手擀刀切麵著名,每天新鮮製作,口感Q彈有嚼勁,飽吸湯汁更涮嘴,熗鍋麵、牛肉麵、沙茶牛肉炒麵是最多人點,初訪者可從這三款來挑選,然後記得加辣哦!

周記手工家常麵 在哪裡

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周記手工家常麵」位於漢口街一段,台北城中市場裡,是開業超過30年的城中市場美食,也是許多老台北人的回憶,這裡鄰近捷運台北車站、捷運西門站,出站後步行10分鐘即可抵達。

周記手工家常麵
電話:02 2371 8008
地址:台北市漢口街一段80巷12之5號
營業時間:11:00~19:30 週日休
食記:【台北車站美食】周記手工家常麵-熗鍋麵、牛肉麵|城中市場美食推薦

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周記手工家常麵」以自製的手擀刀切麵著名,據說是老闆每天新鮮製作,現點現煮,口感Q彈有嚼勁。

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這裡的牛肉炒麵是許多老饕的愛

周記手工家常麵 內用環境

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城中市場鄰近城隍廟、中山堂,補習街,加上周圍又有許多辦公大樓,每到中午用餐時間,「周記手工家常麵」常常是一位難求,需要排隊候位。

周記手工家常麵菜單

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餐點選項算多,點播率最高的是熗鍋麵、牛肉麵到沙茶牛肉炒麵,還有分大小份;「周記手工家常麵」的沙茶牛肉炒麵還曾被《亞洲週刊》評為台灣美食之最哦!

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小菜擺在入口處的左手邊,想吃甚麼自己拿,一盤30元的樣子,也有現點現切的滷味,但價格PEKO就不知道了。

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桌上有辣油、豆瓣醬、蒜頭、胡椒以及酸菜

周記手工家常麵推薦

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熗鍋麵、牛肉麵

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熗鍋麵

自從吃虎林街無敵水餃搶鍋麵後,PEKO就愛上這一味兒,所以看到菜單上有立刻就鎖定目標,所謂的熗鍋麵就是指先將配料在鍋裡炒熟、炒香,再把高湯從鍋邊淋下來,讓香氣融合到湯裡。「周記手工家常麵」的熗鍋麵吃得到豬肉絲和蔬菜的甜,看似清淡的湯頭其實很有味道,而最讓人期待的手工家常麵,Q彈有嚼勁,飽足感十足。

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加點辣提味更優

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牛肉麵

周記手工家常麵」的牛肉麵湯頭走清爽路線,有微微的中藥香氣,上頭放了四五塊牛肉,口感軟嫩,牙口不好也能安心食用。

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就這回點的熗鍋麵跟牛肉麵來說,PEKO覺得湯頭都不算特別突出,但麵條真的非常不錯,有PEKO喜歡的口感跟嚼勁,難怪許多老客人從學生時代吃到就業、結婚生子,現在都還會帶著小孩來吃麵,如果你也喜歡有嚼勁的手工寬麵,「周記」值得一嚐!

周記手工家常麵
電話:02 2371 8008
地址:台北市漢口街一段80巷12之5號
營業時間:11:00~19:30 週日休
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:周記手工家常麵
  • 所在地址:臺灣台北市中正區漢口街一段80巷12之5號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:02 2371 8008
  • 評價:★★★


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