【府中美食】犢裁牛排,網評4.5星的板橋府中必吃牛排|近湳雅夜市(菜單)

府中美食你吃什麼?「犢裁牛排」推薦給你,這是一間開幕不久的府中牛排餐廳,這裡的排餐都是使用品質較好的原塊肉,而不是夜市牛排中常見的廉價的重組肉;「犢裁牛排」網評高達4.5星,除了選擇多元的排餐,最為人津津樂道的就是自助吧裡的熱湯,不論是玉米巧達湯還是牛肉羅宋湯,湯勺一撈滿滿都是料,完全有單賣的實力,不喝個3碗真的對不起自己,堪稱是附加價值最高的板橋牛排店啊!

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢裁牛排 在哪裡

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢裁牛排」位於板橋區南門街,板橋伴手長興餅店對面,鄰近捷運府中站1號出口,出站後步行5分鐘,即可抵達,非常方便;若是開車前往,可將愛車停在板橋府中汽車停車場、館前西路靠近大東街的停車場或是板橋府後立體停車場。

犢裁牛排(FB
電話:02 2272 4040
地址:新北市板橋區南門街69號
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:30
固定公休:週三、除夕、初六、初七、初八
食記:【府中美食】犢裁牛排,網評4.5星的板橋府中必吃牛排|近湳雅夜市

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

櫃台旁的等候區還是沙發椅

犢裁牛排 內用環境

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢裁牛排」是2023年8月才開幕的板橋牛排店,雖然靠近湳雅夜市,但肉品等級、用餐環境都是不同level,有別傳統的台式牛排館,這裡乾淨舒適,空調很強,座位數也很多,非常適合公司行號、家庭聚餐。

犢裁牛排菜單

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢裁牛排」以排餐為主,除了牛豬雞排,也有櫻桃鴨胸跟魚排、干貝,排餐從340元到650元,食量大的人可以點雙拼,克數不縮減,與單點主餐份量一樣,但價格不是雙倍,排餐都有附自助吧及餐包,可以加100元升級套餐,會有沙拉跟手工甜點。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

近期「犢裁牛排」還有推出商業午餐,梅花豬排250元、犢裁板腱牛排290元、蒜香雞排250元,主餐內附有義大利麵、主廚沙拉以及湯品飲料自助吧,真的很划算說。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

結帳方式除了現金,還支援全支付跟LINEPay,月底身上沒現金,用平常累積的點數結帳就好,小資族、月光族一定要好好利用。

犢裁牛排自助吧

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

簡單的自助吧,內容包含可樂機、義式咖啡機、牛肉羅宋湯以及玉米巧達湯。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢裁牛排」自助吧的湯雖然是免費的,料都好實在,不論是玉米巧達湯還是牛肉羅宋湯,湯勺一撈滿滿都是料;牛肉羅宋湯濃郁鮮甜,幾乎是可以單賣的等級;玉米巧達湯是麥當勞那種類型的,奶油香氣明顯,調味偏甜,因為太好喝,PEKO一口氣喝了4碗湯,超級過癮!

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

不知道有沒有人是不愛喝飲料的,其實這種可樂機是有氣泡水的,但沒有標明,只要你找到照片中這個小按鈕,就可以喝到冰涼的氣泡水了。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

一般牛排館的自助吧咖啡機都只提供最基本的美式咖啡,但「犢裁牛排」有提供加鮮乳的拿鐵,真的是揪甘心。

犢裁牛排推薦

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

軟法麵包帶有蒜味,口感鬆軟有彈性,單吃OK,沾玉米巧達湯更讚!

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

+100元升級套餐:沙拉+手工甜點

犢裁牛排」的沙拉有和風菌菇沙拉跟海鮮溫沙拉兩款,PEKO個人比較喜歡和風菌菇沙拉,菌菇炸的酥香,還會搭配胡麻醬,超級涮嘴!

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

火犢飛舞白蘭地菲力牛排

這道是「犢裁牛排」的必點招牌,選用巴拉圭草飼牛的原塊肉,上桌會淋上白蘭地然後點火,讓酒香燒進菲力牛排裡面,店家建議點3分熟,因為經過酒燒後差不多4~5分熟,菲力牛排沒有筋、肉質軟嫩,入口會有淡淡的酒香味,「犢裁牛排」的火焰原塊牛排讓愛喝酒的陳老爸吃的不亦樂乎。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

一旁還有玉米筍、綠花椰菜、蜜地瓜等配菜

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

香煎櫻桃鴨胸

犢裁牛排」選用的是屏東櫻桃鴨的鴨胸,份量足足25oz,香煎過後的皮酥肉軟嫩,切開後肉還呈現著粉嫩色澤,雖厚實但仍保有肉汁感,切成片狀,淋上醬汁,喜歡!

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢家雙拼

到底要吃牛排還是雞排?如果你為了這個選擇在苦惱,那就點雙拼,「犢裁牛排」有提供三款排餐雙拼,犢裁板腱牛排+蒜香炙燒雞排/恰克炭烤梅花豬、蒜香炙燒雞排+恰克炭烤梅花豬,雙拼的部份是直接兩種排餐拼在一起,克數不縮減,與單點主餐份量一樣,但價格不是雙倍,相當的划算,照片中是(犢裁板腱牛排+蒜香炙燒雞排)的雙拼。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢裁板腱牛排

選用美國CHOICE等級,低溫熟成的穀飼牛的原塊肉,店員推薦的五分熟,切開後看的到中間的嫩筋,代表真的是原塊肉來著,就算是雙拼也不打折;肩胛的部位帶點嚼勁,可以沾醬也可以搭配玫瑰鹽。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

蒜香炙燒雞排

去骨雞腿排有事先醃過,外皮煎到香脆,裡面軟嫩不柴,搭配炸到香酥的蒜片,讓人會想一吃再吃。

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

犢裁牛排」的甜點品項不是固定的,每次來都會有不一樣的驚喜,PEKO這天吃到的是焙茶口味的咕咕霍夫,口感有點像是磅蛋糕,搭配奶油還蠻不錯的。

犢裁牛排 壽星活動

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

當月壽星,提前一週以上訂位,並告知要慶生,「犢裁牛排」就會送ari ari cake4吋奶油戚風蛋糕,這個大小的蛋糕就算在一般麵包店購買也要200多元,真的是賺到了,奶油柔順輕盈,戚風蛋糕蓬鬆柔軟,如果吃完覺得不錯,也可透過「犢裁牛排」櫃檯預訂或是ari ari cake專預訂再取貨哦!

#板橋府中美食 #府中捷運站美食 #府中餐廳 #府中牛排 #湳雅夜市 #板橋牛排 #板橋必吃 #板橋牛排餐廳 #板橋餐廳推薦 #板橋美食推薦

府中美食推薦

府中美食,板橋牛排,府中餐廳,府中牛排,犢裁牛排菜單 @PEKO の Simple Life

【府中美食】Buon Pasta現代義式料理。推薦必點藍帶主廚自製手工義大利麵

【板橋府中美食】三豐芋冰城-古早味冰磚|PTT推薦的板橋冰店

【府中美食】白鍾元推薦的台灣波霸珍珠奶茶|用奶精粉泡的古早味珍奶

【板橋冰店】阿爸的芋圓蔗片冰、嫩仙草|板橋湳雅夜市美食推薦

店家/景點資訊

  • 店家名稱:犢裁牛排
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區南門街69號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話:02 2272 4040
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    【本文為店家合作邀稿】


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀