「成鴻燒臘」是新開幕的板橋燒臘便當店，疫情期間燒臘便當通通80元，這可讓喜歡嚐鮮的朋友有了新的選擇；印象中「成鴻燒臘」在疫情前就開幕了，生意平平淡淡，直到最近突然開始有了排隊人潮，也看到店員外送一次都二十多個便當，才讓觀察已久的PEKO有了購買的動力，反正就算不好吃也就是80元，無傷大雅，附近的公司行號若有外帶便當需求，可以列入考慮。
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香港成鴻燒臘 在哪裡
板橋江寧市場又稱華江市場，主要是黃昏市場，白天攤位大概就10攤左右，包含兩家早餐店。
若你是黃昏市場時段前往，市場尾段的秒殺炸雞奇郁炸雞你一定要買，它可是PEKO心中No.1的台式炸雞攤。
香港成鴻燒臘
電話：02-2259-1716
地址：新北市板橋區江寧路三段31號
食記：成鴻燒臘
營業時間：10:00~20:00
「成鴻燒臘」位於板橋江寧市場內，鄰近捷運江子翠站2號出口，出站後步行3分鐘，即可抵達，非常方便，剛開的時候生意平平淡淡，直到最近突然開始有了排隊人潮，也看到店員外送一次都是二十多個便當，這才讓觀察已久的PEKO有了購買的動力。
想吃鴨腿的要早點來，畢竟一隻鴨只有兩隻腿。
成鴻燒臘菜單
價格就很一般，三寶飯、鴨腿飯都100元，不過，疫情期間，除了特製招牌飯、鴨腿飯維持原價，其他燒臘便當通通特價80元。
成鴻燒臘 環境
PEKO造訪這天是平日中午，生意頗好，切肉的師傅手都沒停下來過。
配菜有八款，可以任選三款，終於看到一家燒臘店沒有炒豆干了。
除了一般燒臘店常見的蔥油醬，「成鴻燒臘」還有提供辣菜脯。
雖然「成鴻燒臘」開在板橋江寧市場內，但有提供內用座位，疫情期間就成了工作區。
好多外帶便當店，疫情期間都沒有提供飲料跟熱湯，「成鴻燒臘」不只燒臘便當特價80元，也有提供熱湯，要喝多少自己包。
打包完熱湯回頭一看，還是蠻多人在買燒臘便當的。
成鴻燒臘 三寶飯
雖然「成鴻燒臘」連Google地標都沒有，但卻很有心的印了自己的便當盒，看來店面租約應該簽蠻長的，不然不會輕易印便當盒。
成鴻三寶飯 80元
雖然買燒臘才是重點，但對於愛喝湯的PEKO來說，有提供熱湯很加分。
剛好近期買了幾家外帶便當，「成鴻燒臘」的份量算是一般，不會讓人驚呼，也不會覺得太少，而且還特價80元。
脆皮燒肉對PEKO來說肥了些，但脆皮的部分有得分，入口一咬還可以聽到上層脆皮咔滋咔滋聲。
蜜汁叉燒偏瘦，沒有太強烈的記憶點。
烤鴨的部分保有些許的油脂感
配菜PEKO選了南瓜、絲瓜以及豆腐
南瓜意外好吃
辣菜脯如果在台式便當絕對是加分，但放在港式燒臘便當，就顯得有點突兀，PEKO覺得不加會比較好。
雖然把三寶飯中的油雞換成了脆皮燒肉，但店員還是有放上一匙蔥油醬，搭配白飯有畫龍點睛的效果，不過，「成鴻燒臘」的白飯對PEKO來說過於濕軟，沒有QQ的口感，也吃不出米香。
不像一般燒臘便當店會提供鴨骨架湯，造訪這天「成鴻燒臘」提供的是冬瓜湯，冬瓜不只切的大塊，還有煮透，湯頭鹹淡適中，爽口解膩。
小份的燒臘拼盤只要100元，非常適合小家庭買來加菜。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：香港成鴻燒臘
- 所在地址：臺灣新北市板橋區江寧路三段31號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：02-2259-1716
- 評價：★★★
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