【板橋車站美食】深丘大腸蚵仔麵線，CP值最高的板橋麵線推薦（近板橋小遠百）

板橋麵線推薦吃哪間？不要只知道油庫口麵線，「深丘大腸蚵仔麵線」也是被鄉民推到爆掉的板橋麵線，網評近2千則4.4顆星；「深丘麵線」隱身在板橋小遠百跟板橋豪宅區旁，所以也有＂板橋豪宅麵線＂的稱號，點小碗麵線就能吃到滿滿的大腸、鮮蚵，料好實在，堪稱CP值最高的板橋麵線就是「深丘麵線」，走過路過千萬別錯！

《黑白大廚》你看了沒？

如果你看過，絕對會對評審安成宰留下深刻的印象，擁有絕對味蕾的三星主廚安成宰點評都很精闢，沒想到近期有人發現2018年8月主廚來台灣吃的麵線就是板橋的「深丘麵線」，身為板橋人真的覺得太光榮，感覺最近又要開始大排隊了。

深丘麵線 在哪裡

提到板橋麵線絕大多數的人只知道油庫口麵線，但近幾年「深丘麵線」整個竄起，甚至有網友說比油庫口麵線還優，而且老闆還很有個性的星期天公休，直接斷了外地人下班或休假要來吃的機會；「深丘麵線」就位於板橋新府路上，板橋小遠百跟板橋豪宅旁，所以也被暱稱為＂板橋豪宅麵線＂。

深丘大腸蚵仔麵線
電話：0986 800 281
地址：新北市板橋區新府路2-1號
營業時間：(平日)06:00~16:00 (六)06:00~12:00
固定公休：星期天
食記：【板橋車站美食】深丘大腸蚵仔麵線，CP值最高的板橋麵線推薦

「深丘麵線」位在一個很奇妙的位置，附近一堆豪宅、大樓，但它卻是鐵皮屋外加帆布棚，沒有冷氣，非常簡陋，但一年四季都在排隊，每天都是坐好坐滿，生意爆炸好，後來才有了隔壁的內用區，雖然依舊沒有空調，但通風不錯加上有電扇，就算是夏天，也無悶熱感，十分涼爽。

深丘麵線菜單

「深丘麵線」賣的東西非常簡單，就只有麵線，麵線可以選擇無料的清麵線、大腸麵線、蚵仔麵線或者綜合大腸蚵仔麵線，若有特別不添加的東西要記得點餐前跟店員說，上班族的朋友PEKO建議蒜泥可以減量，避免口氣過於濃郁。（2024年最新價格為55元/75元）

隔壁的內用區有賣肉圓、臭豆腐跟飲品，也是可以交關一下。

深丘麵線推薦

綜合麵線

PEKO吃過很多家板橋麵線，「深丘大腸蚵仔麵線」是目前吃過料最澎拜的，大腸、蚵仔都給的大氣，幾乎是別家大碗才會有的配料份量。

大腸事先滷過，軟Q好咀嚼，完全是可以當成小菜登場的等級。

蚵仔麵線

如果你吃過油庫口麵線就知道點純蚵仔麵線要多10元，「深丘麵線」不用，小碗一樣50元，而且蚵仔大顆飽滿，雖然裹了一層粉，但不會過厚，咬下去仍有爆汁感吃。

湯底有添加柴魚，濃郁中帶著一抹鮮甜，麵線有粗有細，應該是手工麵線來著，配料除了大腸、蚵仔，還有木耳絲，增添不同口感，入口就是滿足，小吃就是有這種讓人無法自拔的魅力。

嗜辣的朋友，可以加上一匙「深丘麵線」自製的辣椒醬，但切記下手不要急，慢慢來，慢慢加，不要小看這辣椒，後勁蠻強的。

肉圓

本來沒有想吃肉圓，但看到其他桌客人都是麵線+肉圓的組合，讓PEKO好奇肉圓的味道，但實際品嚐後，就是一個中等的水準，沒有特別突出。

深丘麵線營業時間

大多數的店家都會休平日，但「深丘麵線」休星期天，想一嚐美味的大腸蚵仔麵線不要記錯時間哦！

深丘大腸蚵仔麵線
電話：0986 800 281
地址：新北市板橋區新府路2-1號
營業時間：(平日)06:00~16:00 (六)06:00~12:00
固定公休：星期天
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